Le resvératrol appartient à la famille des stilbènes et est identifié pour la première fois en 1939 par le chercheur japonais Michio Takaoka. Ce polyphénol tient son nom de la plante dont le chercheur a réussi à l’extraire : le « vératre blanc ». Dans les années 1960, le resvératrol a été extrait d’une autre plante : la renouée du Japon, ancestralement connue pour ses propriétés médicinales anti-inflammatoires et cardio-protectrices. Puissant antioxydant et anti-inflammatoire, star de la cosmétique anti-âge, le resvératrol ne se contente pas seulement de réduire les rides, il constitue une source de nombreux bienfaits.